コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

お知らせ

「パナマ エスメラルダ ゲイシャ Private collection ナチュラル/200g」

毎年、発売と同時に生豆問屋さんの倉庫から“蒸発”してしまうエスメラルダゲイシャ。業界の中では1年に1回のお祭りといわれますが、それでいつも思い出すのが、数年前のNHKの番組「タイムスクープハンター」の、江戸の昔の“初鰹”をめぐる騒動を扱った回のことです。大店の丁稚や大名屋敷の中間(ちゅうげん)といった人たちが、主人の命令で、その年いちばんに魚河岸に上がったカツオをめぐって大争奪戦を繰り広げるというお話でした。なにもそこまで、と思うほどの激しい奪い合いで、カツオはあっちに行ったりこっちに行ったり。 その騒ぎをばかばかしいと見るか、粋、とみるか。どうも江戸っ子たちは好意的に見ていたような気がします。

コーヒーの世界も、ほかにおいしいコーヒーはいくらだってあるだろうに、やっぱりエスメラルダゲイシャなんですね。 オークションロットは当店ではちょっと無理ですが、Private collectionのウォッシュドに加えナチュラルを、少量ですが入手しました。


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