コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

お知らせ

<販売ランキングを更新しました> 9月2日付

前回2位だった「エチオピア グジ G1 ウラガ レッドハニーが1位に。すっきり上品なハニーです。2位には定番の「インドネシア マンデリン ビンタンリマが。この銘柄はとくに直火でゆっくり煎り込んでいます。3位は「コスタリカ モンテコペイ イエローハニー」。ベリー系の甘さに特徴があります。今回、ブレンドの「橘」が5位に入りましたが、ブレンドとはいえ使っている豆はまぎれもないスペシャルティー。我ながらコスパ高いと思います。








「コスタリカ ラ・コンチャ サンタ・ロサ ホワイトハニー」/200g ¥1,339(本体¥1,240)


タラス西側レオンコルテスに位置する小さな家族経営のマイクロミル。この土地の気候風土が生み出す明るく爽やかな風味を存分に生かせるようホワイトハニーに注力。グレープフルーツのようなジューシーな風味特性を持ち、キレの良さが特徴です。



「ケニア キウニュウ AA」/200g ¥1,414(本体¥1,310)


カバリ高原は年間を通して冷涼な気候と、年に2回、中程度の雨季があり水資源が豊か。ここで育まれたコーヒーはとろっとした心地よい舌触り、オレンジや黄桃、パパイヤなどフルーティな印象とチョコレートのような甘いアロマがあり、複雑さと奥行き感があります。




「エチオピア イルガチェフェG/1 コンガナチュラル」 /200g ¥1,360(本体¥1,260)


昨年まで「G3」の商品名で扱ってきましたが、あらためて「G1 コンガ ナチュラル」としてニュークロップをご紹介します。例年通りフルーティー&ティーライクな風味、乳酸のようなやわらかな酸が特徴です。エキゾチックでエレガントなアロマをお楽しみください。



「コスタリカ モンテコペイ エル・アルト イエローハニー」/200g ¥1,339(本体¥1,240)


2014年のCOEで優勝を飾ったドタを代表する名門農園の1つ。所有する6つの農園は、いずれも1,900m〜2,000mの高地にあり、高地ならではの品質の高さを生かしたコーヒー作りが行われています。 ベリー系の甘さを感じる、華やかで熟度の高いコーヒー。アフターテイストまで心地よく風味が持続し、冷めるにつれてジューシーさが増します。



「エチオピア イルガチェッフェG1 ベロヤ」/200g ¥1,360(本体¥1,260)

話題のアナエロビック(嫌気性発酵)プロセスを導入した、イルガチェフェナチュラル。空気をシャットアウトした発酵槽に種子とミューシレージ(チェリーの粘着性分)を封入し一定時間をかけ発酵させます。




「エチオピア グジG-1 ウラガ レッドハニー」/200g ¥1,339(本体¥1,240)


マンダリンオレンジやミカン、ビワなど少し円熟味のあるフルーティさが感じられ、スパイシーさやエキゾチックさのアクセントも加わりました。




スマホでの商品検索をより簡単に

ご注文の商品をお送りするさいに、ペーパーの商品リストを同梱しています。A41面に27アイテムが一覧で掲載されており、スマホご利用時に商品が探しやすくなりました。商品名の横に記載されたQRコードにスマホのカメラをかざしていただき、ポップアップボタンをタップするだけで目的の商品のサイトに遷移します。商品名を入力したりリンクを探す必要はありません。詳しい説明や写真をご覧になれるほか、そのまま購入に進むこともできます。商品リストは商品の入れ替え時などに更新しており、ほぼ月1ペースで内容が切り替わります。


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