コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

お知らせ

<販売ランキングを更新しました>7月度

7月度の販売ランキングは、「ブラジル晩秋樹上完熟」が1位に。酷暑を受けて「アイスコーヒーブレンド芙蓉」が2位に顔を出しました。ブラジルをベースにイルガチェフェなどのナチュラル系のブレンドしています。3位はニュークロップが入荷した「エチオピア イルガチェフェ コンガ ナチュラル」。今回のロットは非常に出来が良いと感じます。力強いアロマと粘性のあるマウスフィールが魅力的な「ケニア カリンドゥンドゥAA」は、いま店主が上半期ベストとして推していますが、今回は6位となりました。

<「ブラジル サン・アントニオ プレミアム ショコラ」価格改訂のお知らせ>
4月よりコーヒー豆商品の価格を改定し、「ブラジル サン・アントニオ プレミアム ショコラ」については、税込¥1,200円とさせていただきました。その後、この7月末をもって2020-2021年クロップの在庫が終売となり、同アイテムは2021-2022クロップに切り替わっております。今クロップは仕入れ価格が30%ほど高騰しており、やむなく販売価格を税込¥1,280円とさせていただくことと致しました。短期間での価格改定となり心苦しく思いますが、何卒ご理解を賜りたくお願い申し上げます。


「お試し10g」を差し上げています。

当店でコーヒー豆をお買い上げの皆様には、「お試し10g」として新銘柄を中心にサンプル品を差し上げています。スペシャルティーコーヒーとの出会いを少しでも広げていただきたいとの思いから続けているもので、お試しが購入のきっかけになった、新しいタイプのコーヒーに出会えたなどの声も少なくありません。特にマイクロロットと呼ばれる少量生産の希少なコーヒーに関しては、取り扱うことのできる期間が短いこともあり、せっかく素晴らしい銘柄が入手できても皆様にお伝えする機会は限られています。ホームページや店頭での説明と合わせて、ぜひ、「お試し10g」も商品選びの参考にしていただければと思います。








コロンビア ラ・カニャーダ農園 /200g ¥1,500(税込)


コロンビア産らしからぬ、かといって他のどの産地のコーヒーとも似ていない独特の質感、ネクタリンやアプリコットのようなまったりとした口当たり、キャラメルのような粘性をともなった甘さをお楽しみください。



エチオピア イルガチェフェG/1 コンガナチュラル /200g ¥1,460(税込)


ナイル源流に近い高地特有の気候、あらゆる動植物の命の営みが織りなす豊かな自然環境ーいわばアフリカの天然のパワーが生み出したコーヒーの傑作です。 超個性的なアロマ、乳酸のようなやわらかな酸とたっぷりとした甘さは、飲むものに上質でユニークなエンターテインメント体験のような感覚を与えてくれます。 しばらく欠品が続きご迷惑をおかけしましたが、ようやくの再入荷です!



ケニア カリンドゥンドゥ AA/200g ¥1,470(税込)

豆の品種に由来するのか、気候風土によるものなのか、ケニア産の場合、中米などのウォッシュドと比較すると、存在感、飲みごたえのようなものがより強く感じられます。フルーティーかつ穏やかと言いながら、そのケニアらしい存在感はこの銘柄でも十分に感じる事ができます。



ペルー アルタ・グラシア農園/200g ¥1,430(税込)

ペルー、高地プーノのエキゾチックでユニークな魅力の詰まったコーヒーです。 レッドカラントやパパイヤ、チェリーなどの熟度の高いフルーティな風味と共に、ブラックペッパーのようなスパイス感が感じられます。マウスフィールもスムースで口当たりがよく素晴らしい品質に仕上がっています。



ブルンジ ネンバ ウォッシングステーション/200g ¥1,380 (税込)

ナイル源流近く、この地特有のマイクロクライメットの恩恵により、白ワインやライムの爽やかさ、ハチミツのような甘さが加わっています。浅煎りでも酸味が強く出過ぎないバランスのよい風味が特徴で、ライチやラ・フランスのようなトロリとした質感もウォッシュドらしからぬ独特の個性を感じさせてくれます。




<焙煎・発送作業は月曜日と火曜日がお休みです>
ネットショップからのご注文は24時間365日受け付けておりますが、日曜日の午後から火曜日にいただいたご注文は、水曜日〜木曜日の焙煎・発送となりますのでご注意ください。
通常の営業日にいただいたご注文は、2日以内に焙煎しその翌日までに発送いたします。
臨時のお休みや年末年始などの長期休暇に関しましてはその都度ご案内しております。




 2000円以上お買い上げで配送料は全国無料です。日本郵便のクリックポストでの配送となります。(*日時指定や代引き決済の場合を除く)

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