コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

  

「パナマ エスメラルダ ゲイシャ Private Collection<ナチュラル>/200g」¥3,500

パナマ エスメラルダ ゲイシャ Private Collection<ウォッシュド>/200g」3,050

「世界最高」の称号を与えられた、文字通りスペシャルティーコーヒーを代表する銘柄。従来のウォッシュドに加え、ナチュラルを用意。

「グアテマラ ヴィスタ・アル・ボスケ農園/200g」¥1,210 
チェリーやプラムのフレーバーに、ボディの厚みや甘さも備え、しっかりとした骨格が感じられるコーヒーに仕上がっています。


「ブラジル ポルテイラス農園 ニシオカ ナチュラル/200g」¥1,220 
ブラジル産の定番とはまったく異なる香味を持つナチュラルコーヒー。複雑で奥行きのある味わい。


「コスタリカ エル・ポトレロ レッドハニー/200g」¥1,230 
2018クロップが入荷。例年に増して甘さと香りキャラクターが強まった印象。


「ケニア カグモイニ AA/200g」¥1,270 
フローラルな香りがありながら、トロリとしたマウスフィールが感じられます。

 

「グアテマラ エスペランサ ベガ/200g」¥1,200
いくつもの果物の香りが隠れているような、複雑なフレーバーが魅力。

「ホンジュラス テパングアレ農園/200g」¥1,230
しっかりとした風味があり、ストロベリーやアプリコットのような爽やかさと熟度感が感じられます。

「ニカラグア サンホセ イエローパカマラ パルプドナチュラル/200g」¥1,490
しっとりした上品なアロマのなかに、かすかに感じられるパインやマンゴーの甘さが秀逸です。

「ボリビア レアンドラ アングロ/200g」¥1,210
特殊な気候がもたらす個性が魅力。コクがありスパイシーなフレーバーも。

「ペルー セコバサ/200g」¥1,150
チチカカ湖からさらに車で10時間の秘境から。生産者の努力で著しい成長を遂げた銘柄。