甘みが特徴のコーヒー豆

エルサルバドルサンタリタブルボン／200g
レッドハニーとウォッシュドのブレンドであらたな香味を

1,296円(税96円)
コスタリカプレマスエル・ポトレロゴールデンハニー／200g
チョコレートやメイプルを思わせる甘さの質感と、レッドアップルやレーズン、黄桃などまろやかなフルーティさ

1,490円(税110円)
エチオピアイルガチェフェ G-1 ムルゲタナチュラル／200g
フローラルな甘い香りと独特のスパイシーさ。スペシャルティーコーヒーの代表的産地から

SOLD OUT
ホンジュラスエル・ロブラル農園／200g
しっかりとした風味があり、ストロベリーやアプリコットのような爽やかさと熟度感が感じられます。口当たりもマイルド。

1,328円(税98円)
ブラジルフォルキーリャ・ドゥ・リオ農園／200g
ワイニーなナチュラル。華やかな果実の香りと口に含んだときの豊かなニュアンスが魅力

SOLD OUT
ニカラグアラ・ラグーナカトゥーラナチュラル／200g
しっとりした上品なアロマのなかに、かすかに感じられるパインやマンゴーの甘さ.

1,296円(税96円)
ケニアカリンガ AB／200g
華やかでフルーティーなフレーバーが鮮明に感じられるコーヒー

SOLD OUT
ブルンジルゴリ・コーヒーウォッシングステーション／200g
「アフリカの大地の香り」を思わせるアーシーな風味。

1,296円(税96円)
ブラジルオーロ・ヴェルデ農園／200g
口当たりの良さは特筆もの。洋梨やミルクチョコレートのような滑らかさ

SOLD OUT
エチオピアシェカG1 カヨカミノ農園ナチュラル／200g
プルーンやアプリコットのような複雑なフレーバー。エチオピアコーヒーの新しい魅力

SOLD OUT
エチオピアイルガチェフG1 セラムナチュラル／200g
トロピカルフルーツのような甘さをともなった独特のフレーバー。熱烈なリピーターも。

SOLD OUT
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／100g
1,728円(税128円)

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石田　平

食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。もちろん珈琲屋の私もです。

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