甘みが特徴のコーヒー豆

ブラジルパッセイオイエローブルボンパルプドナチュラル／200g
ブラジルスペシャルティーの先駆的存在

1,252円(税92円)
ルワンダシンビウォッシングステーションナチュラル／200g
深い森に隠された未知の果物を思わせる甘美なアロマ

1,339円(税99円)
エチオピアCup of Excellence 2020 #23 フィサ・ディケ・バレ／200g
エチオピア初開催のCOE受賞。鮮烈な香りとナチュラルモカならではの甘さ

SOLD OUT
コスタリカハーモニーカトゥアイレッドハニー／200g
甘みだけでなく奥深く不思議なアロマを伴った新しいタイプのハニーコーヒー

1,317円(税97円)
エルサルバドルサンタリタブルボン／200g
レッドハニーとウォッシュドのブレンドであらたな香味を

1,296円(税96円)
エチオピアイルガチェフェ G-1 ムルゲタナチュラル／200g
フローラルな甘い香りと独特のスパイシーさ。スペシャルティーコーヒーの代表的産地から

1,339円(税99円)
ホンジュラスエル・ロブラル農園／200g
しっかりとした風味があり、ストロベリーやアプリコットのような爽やかさと熟度感が感じられます。口当たりもマイルド。

1,328円(税98円)
エチオピアシェカG1 カヨカミノ農園ナチュラル／200g
プルーンやアプリコットのような複雑なフレーバー。エチオピアコーヒーの新しい魅力

1,317円(税97円)
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／100g
SOLD OUT
ブルンジ　キビンゴ・ウォッシングステーション／200g
「アフリカの大地の香り」とでも言いたくなるような、スパイシーかつアーシーな風味。

SOLD OUT
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／200g
SOLD OUT
ブラジル晩秋樹上完熟／200g
樹の上で完熟、乾燥させてから収穫。甘みが増し深い味わいに。

1,144円(税84円)

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石田　平

食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。もちろん珈琲屋の私もです。

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