フルーティーな香りのコーヒー豆

コスタリカプレマスエル・ポトレロゴールデンハニー／200g
チョコレートやメイプルを思わせる甘さの質感と、レッドアップルやレーズン、黄桃などまろやかなフルーティさ

1,490円(税110円)
エチオピアイルガチェフェ G-1 ムルゲタナチュラル／200g
フローラルな甘い香りと独特のスパイシーさ。スペシャルティーコーヒーの代表的産地から

SOLD OUT
ニカラグアラ・ラグーナカトゥーラナチュラル／200g
しっとりした上品なアロマのなかに、かすかに感じられるパインやマンゴーの甘さ.

1,296円(税96円)
ブルンジルゴリ・コーヒーウォッシングステーション／200g
「アフリカの大地の香り」を思わせるアーシーな風味。

1,296円(税96円)
エチオピアシェカG1 カヨカミノ農園ナチュラル／200g
プルーンやアプリコットのような複雑なフレーバー。エチオピアコーヒーの新しい魅力

SOLD OUT
ケニアワチュリAB／200g
フローラルな香り、やわらかな甘みなどニエリ産ケニアの特徴が凝縮

SOLD OUT
エチオピアイルガチェフG1 セラムナチュラル／200g
トロピカルフルーツのような甘さをともなった独特のフレーバー。熱烈なリピーターも。

SOLD OUT
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／100g
1,728円(税128円)
コスタリカラ・カンデリージャハニー／200g
スペシャルティーコーヒーの先駆け的な農園が手がけたハニー。甘いです。

1,296円(税96円)
グアテマラエスペランサベガ／200g
体験した人によってさまざまに表現されるユニークな風味

SOLD OUT
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／200g
3,294円(税244円)
エチオピアイルガチャフィーコンガ農協／200g
キャラメルのような甘さやピーチ、スパイスなどエキゾチックなフレーバー

1,361円(税101円)

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石田　平

食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。もちろん珈琲屋の私もです。

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