強く飲みごたえのあるコーヒー豆

コロンビアビジャファティマブルボン／200g
品種がティピカからブルボンに替わり深煎りの質感が向上しました。

1,285円(税95円)
オリジナルブレンド　ゆり　Yuri／200g
キレの良い苦みとすっきりした飲み口。直火焙煎でじっくり深煎りします。

1,123円(税83円)
インドネシアマンデリンビンタンリマ／200g
熱帯の植物を思わせる濃厚な香りとコク。このコーヒーでしか味わえないとびきりの個性。

1,328円(税98円)
ケニアマサイ AA／200g
アフリカの土と太陽がもたらした、深みのある香りと野性味あふれる力強いボディ。

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石田　平

食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。もちろん珈琲屋の私もです。

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