フローラルな香りのコーヒー豆

コロンビアサン・アグスティン農園ピンクブルボン／200g
３日以上のエイジングで花開くように香り始める。コロンビアコーヒーの印象が一変

1,501円(税111円)
エチオピアシェカG1 カヨカミノ農園ナチュラル／200g
プルーンやアプリコットのような複雑なフレーバー。エチオピアコーヒーの新しい魅力

SOLD OUT
ケニアワチュリAB／200g
フローラルな香り、やわらかな甘みなどニエリ産ケニアの特徴が凝縮

SOLD OUT
エチオピアイルガチェフG1 セラムナチュラル／200g
トロピカルフルーツのような甘さをともなった独特のフレーバー。熱烈なリピーターも。

1,350円(税100円)
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／100g
1,728円(税128円)
タンザニア　モンデュール AA／200g
本物のキリマンジャロの美味しさに脱帽！

SOLD OUT
パナマエスメラルダゲイシャ Private Collection＜ウォッシュド＞／200g
3,294円(税244円)
グアテマラエルインヘルトレッドカトゥアイ／200g
グアテマラの頂点に立つ名農園から。フローラルなフレーバー、バランス、力強さ、アフターテイストの伸びやかさはさすが。

1,350円(税100円)
コスタリカエル・ポトレロレッドハニー／200g
チェリーの成分を種子に移すハニープロセス。多様で複雑なフレーバーがあり、熟度の高さ、力強さを感じます。

SOLD OUT
エチオピアイルガチャフィーコンガ農協／200g
キャラメルのような甘さやピーチ、スパイスなどエキゾチックなフレーバー

1,361円(税101円)
インドネシアマンデリンビンタンリマ／200g
熱帯の植物を思わせる濃厚な香りとコク。このコーヒーでしか味わえないとびきりの個性。

1,328円(税98円)

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石田　平

食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。もちろん珈琲屋の私もです。

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