ランキング
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ブラジル 晩秋樹上完熟/200g
1,145円(税85円)
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エチオピア イルガチェフェ G-1 ムルゲタ ナチュラル/200g
1,339円(税99円)
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コスタリカ ハーモニー カトゥアイ レッドハニー/200g
1,318円(税98円)
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オリジナルブレンド 桜 Sakura/200g
1,123円(税83円)
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コロンビア ラ・イザベラ農園/200g
1,296円(税96円)
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インドネシア マンデリン ビンタンリマ /200g
1,328円(税98円)
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パプアニューギニア トロピカルマウンテン/200g
1,102円(税82円)
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ニカラグア ラ・ラグーナ カトゥーラ ナチュラル/200g
1,296円(税96円)
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ケニア マサイ AA/200g
1,307円(税97円)
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エチオピア イルガチャフィー コンガ農協/200g
1,361円(税101円)
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ブラジル サンアントニオ プレミアム ショコラ/200g
1,102円(税82円)
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エチオピア シェカG1 カヨカミノ農園 ナチュラル/200g
1,318円(税98円)
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オリジナルブレンド 藤 Fuji/200g
1,123円(税83円)
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エルサルバドル サンタリタ ブルボン/200g
1,296円(税96円)
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パナマ エスメラルダ ゲイシャ Private Collection<ウォッシュド>/200g
「プライベートコレクション」は、エスメラルダ農園のゲイシャのなかでオークションロットに次ぐNo.2カテゴリーに位置づけられます。
トップブランドであるオークションロットEsmeralda Specialをセレクトする際のカップ評価で、90点には満たないながら、87-90点の安定したクオリティのロットとしてセレクトされたものです。
完全完熟チェリーのみを収穫・選別し、オークションロットと同等の生産処理により仕上げられます。
<エスメラルダ農園のゲイシャ>
ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21ドルという当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。そして、2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり170ドルという史上最高値を大きく更新しました。
<ゲイシャ栽培に適したエスメラルダの環境>
ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。 このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。
産地 パナマ チリキ県 ボケテ
農園 ラ・エスメラルダ農園
品種 ゲイシャ
生産処理 ウォッシュド
標高 1600m-1800m
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