コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション/200g

1,274円(税94円)

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個性派ぞろいのアフリカのコーヒーにまた新たな期待の星が誕生しました。
エチオピアやケニア、お隣のルワンダとも違う個性がブルンジ産のコーヒーにはあります。
先にご紹介した「ブジラ」もそうですが、たんにジューシー、フローラルというのではなく、「アフリカの大地の香り」とでも言いたくなるような、スパイシーかつアーシーな風味があります。

口に含んだときの感覚も酸や苦みのインパクトは強くないながらも、独特の存在感があります。

キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーを集荷しています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。

産地 ブルンジ カヤンザ県 カヤンザ

農園 キビンゴ・ウォッシングステーション

品種 ブルボン

生産処理 ウォッシュド

標高 1893m

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