コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

グアテマラ アンティグア ソレダー/200g

1,296円(税96円)

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コーヒー栽培では、熱帯の強烈な日差しからコーヒーの木を守るため、日差しを遮るバナナなどの樹木(シェードツリー)が植えられることが多いのですが、ソレダー農園では適切な日照を得るために毎年シェードツリーを丁寧に剪定しています。

多くの農産物がそうであるように、こうした一手間の積み重ねが作物の品質や収量を大きく左右します。

グアテマラの代表的産地アンティグアにあって設立から100年を越す名門。アンティグア産の特徴であるリンゴのような爽やかなフレーバーに加えてココアのようなアロマがあります。

産地 アンティグア

農園 ソレダー農園

品種 ブルボン

生産処理 ウォッシュド

標高 1625m

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