コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

ルワンダ シンビ ウォッシングステーション/200g

1,318円(税98円)

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シンビウォッシングステーションは、シンビ地区を中心に、隣接するマラバ地区、ソヴ地区の農家からなるインベレヘサ農協からチェリーを集めています。

ここに暮らしコーヒーで生計を立てる約250の小規模生産者は、その6割が女性だそうです。
生産者の近くに立地することで、気候風土を生かしたコーヒーを届けたいというのが設立時のオーナーの思いだったといいます。

その思いが結実し個性的な素晴らしいコーヒーが生まれました。アフリカの豆らしく非常に輪郭のはっきりとした、言ってみれば“濃いキャラクター”で、他のどのコーヒーとも似ていません。甘さと、時々刻々変化していく風味が楽しいコーヒー。

産地 ルワンダ南部州フエ シンビ地区

農園 シンビ コーヒーウォッシングステーション

品種 ブルボン

生産処理 ウォッシュド

標高 1763m

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