コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

石田珈琲

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アイスコーヒーブレンド 芙蓉 fuyo／200g

1,188円(税88円)

  • 豆／粉【おえらびください】
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たちばな台店ではコーヒーの煎り上がりをお待ちいただくあいだ、サービスでコーヒーをお出ししています。夏場はアイスコーヒーのご希望も承りますが、使用している専用ブレンドが好評なためネットショップでも販売することにしました。
イルガチェフェG3＜中煎り＞、エスプレッソレディー＜深煎り＞のアフターブレンドで、葡萄や洋酒のようなフレーバーが特徴の、すっきりしたアイスコーヒーです。
店ではHARIO社の水出しポットで、ポット１本あたりコーヒー100gを使い一晩かけて抽出しています。（出来上がり約８杯分）水出し用の器具がない場合は、ホットで濃いめに抽出して、オンザロックでも美味しく召し上がっていただけます。

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石田　平

食べ物、飲み物をあつかう仕事の魅力はお客様に「おいしい」と喜んでいただけること。原始的でシンプルだけど、人を真剣に仕事に向かわせる原動力としてはすごく強力だと思ってます。寿司屋だって、ラーメン屋だってつくる人に「おいしい」といってあげるとメチャクチャうれしそうな顔しますもん。もちろん珈琲屋の私もです。
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