コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

ケニア ワチュリAB/200g

1,339円(税99円)

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しばらく途切れていたケニアのスポット銘柄に、久々に新顔が加わりました。
店主のケニアびいきを差し引いても、ほんとうに晴らしいコーヒーだと保証できます。フローラルな香り、やわらかな甘み、なめらかな舌触り、豊かな余韻と、ニエリ産ケニアの特徴が凝縮されています。

ワチュリ生産者共同組合の位置するアグチ地域は濃い赤褐色のローム土壌で、ミネラル、有機成分に富み、コーヒー生産に最適な土地といわれます。

さらに特筆すべきは、ワチュリファクトリーの追求する、ひとつひとつの工程にこだわった丁寧な生産プロセスです。選別、パルピング、発酵などにきめ細かく配慮することで、数段優れた品質を生み出すことに成功しています。

産地 ケニア ニエリ県イセカウノ

品種 ルイル11

生産処理 ウォッシュド

標高 1677m

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