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コスタリカ COE2021#21 フィンカ・ディゴベルト ハニー/200g

2,500円(税込)

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フルーティーで煌びやかなコーヒー

ディゴベルト農園は、2021年に5年目を迎えたウエストバレーの農園です。
農園主のディゴベルト・アギレラ・ゴンザレスさんはコーヒー農家の3代目。Cup of Excellenceのファイナリストになるべく、長い時間と情熱をかけてコーヒー生産にまつわるさまざまな事柄について研鑽を積んできました。そして、2021年。予選に相当するNational Stageを通過し、見事に目標としていたCup of Excellenceの栄冠に輝きました。

フルーティかつジューシー。とても煌びやかなコーヒーです。ボディもしっかりとしており、良質なバランスでCOEとして申し分のないカップクオリティです。

産地 コスタリカ ウエストバレー、ナランホ、サンジェロニモ、ロス・ロブレス

農園名 フィンカ・ディゴベルト

品種 SL28

生産処理 ハニープロセス

標高 1550m

生産者 ディゴベルト・アギレラ・ゴンザレス

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