コーヒーは生鮮食品です。新鮮なコーヒーをお届けするため、ご注文をいただいてからローストするオーダー焙煎のショップです。

パナマ アウロマール オーロラ農園 ゲイシャ ナチュラル /100g

2,800円(税込)

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ゲイシャナチュラルでしか味わうことのできない至福のコーヒー体験を

ゲイシャならではの心地よく滑らかな舌触り、華麗でフルーティなフレーバーをお楽しみください。

オーロラ農園は30haほどの敷地の半分以上が熱帯雨林のまま保全されています。また年間降水量が3500mmと、コーヒーの栽培環境としては多いことが、かえってゲイシャのフレーバーを引き立てるテロアールになっているとも言われます。こうした環境を味方につけることで、複雑で立体的な風味を引き出すことに成功したということができます。
プロセスは手間をかけ非常に丁寧に行われ、クリーンでアロマティックなゲイシャナチュラルを作る事に尽力してきました。

2013年には、Best of Panama Geisha Washed 部門優勝。2014年には日本国内でも販売され、米国においてもCoffee Review誌が選ぶTOP30Coffeesの1位になり、世界中に知られる農園となりました。

産地 パナマ チキリ県 ボルカン

農園名 オーロラ農園/カフェ・ド・エレタミル

品種 ゲイシャ

生産処理 ナチュラル

標高 1570-1770m

生産者 ロベルト・ブレナス

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