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コロンビア カフェインレス ブーゲンビリア農園EX/200g
カフェインレスコーヒーはあまり美味しくないものと思われがちですが、ブーゲンビリア農園のカフェインレスはそんな先入観を覆してくれます。言われなければデカフェとは気づかないほど、香りも味も満足のいくクオリティーです。
カフェインを除去する方法はいくつかありますが、ここで採用されているのは「液体CO2処理」と呼ばれるもので、豆に与えるダメージが少ないと言われます。また、単一農園産のエクセルソ(コロンビア産の上から2番目の等級)を原料に使うなど、「美味しさ」へのこだわりが伝わってきます。
カフェイン残留率は0.1%。カフェインが苦手なかたや、好きなのに飲めない妊婦さんはもちろん、夕食の後に飲むと眠れなくなるという方にもおすすめです。
産地 サンタンデール県エルピンチョテ地区
農園 ブーゲンビリア農園
品種 カスティージョ
生産処理 液体CO2処理
標高 1700m
生産者 セサル・アウグスト
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