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コロンビア ラ・カニャーダ農園/200g

1,500円(税込)

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コロンビアのコーヒー農園は、押し並べて高地の急斜面にあり、1戸あたりの耕作面積も広くはありません。家族で経営するカニャーダ農園も2ha にも満たないごくごく小さな農園です。2000m~2100mの高所での作業はさぞかし苦労も多かろうと想像されますが、本ロットの出来栄えはその苦労に見合うだけのものになっていると思います。コロンビア産らしからぬ、かといって他のどの産地のコーヒーとも似ていない独特の質感、ネクタリンやアプリコットのようなまったりとした口当たり、キャラメルのような粘性をともなった甘さをお楽しみください。

産地 ナリーニョ県ラ・フロリダ、エル・メソン
農園 ラ・カニャーダ農園
品種 カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア
生産処理 ウォッシュド
標高 2000-2100m
生産者 アフラニオ・マンチャバジョイ

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